Warum Smoothie-Bars gefriergetrocknete Fruechte waehlen
Kein Gefrierschrank erforderlich
Lagerstabil bei Raumtemperatur. Eliminieren Sie Gefrierschrankkosten, Stromausfallrisiken und Platzbeschraenkungen.
Sofortiges Mixen ohne Auftauzeit
Geben Sie gefriergetrocknete Fruechte direkt in den Mixer. Sie rehydrieren bei Kontakt mit Fluessigkeit und sparen Vorbereitungszeit.
Ganzjaehrig konsistenter Geschmack
Keine saisonalen Schwankungen bei Geschmack oder Verfuegbarkeit. Behalten Sie dasselbe Rezeptprofil das ganze Jahr ueber bei.
Empfohlene Fruechte fuer Smoothies
Beliebte Smoothie-Fruechte, ausgewaehlt nach ihren Mixeigenschaften, Geschmacksintensitaet und Kundennachfrage.
Beste Formen fuer Smoothie-Anwendungen
Pulver loest sich sofort fuer glatte Textur auf, waehrend gewuerfelte Stuecke Bowls optisch aufwerten.
Powder
Ultrafeines Pulver zum Mischen, Beschichten und Formulieren
Diced
Gleichmaessige Stuecke fuer gleichmaessige Verteilung in Rezepten
Sliced
Duenne Scheiben, die Form und Farbe behalten
Whole
Ganze Fruechtstuecke fuer Premium-Praesentation
Wichtige Spezifikationen fuer Smoothie-Betriebe
Das Rehydrationsverhaeltnis bestimmt, wie viel Fluessigkeit jede Frucht aufnimmt, was Ihre Rezeptformulierung beeinflusst.
Rehydrationsverhaeltnis
1:7 (w/w)
Feuchtigkeitsgehalt
<3%
Haltbarkeit
24 months
Zertifizierungen fuer Gastronomie-Lieferanten
ISO 22000
Zertifizierung des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems
BRC
BRC Global Standard fuer Lebensmittelsicherheit
GMP
Standards fuer gute Herstellungspraxis
Bereit, gefriergetrocknete Fruechte in Ihrer Smoothie-Bar auszuprobieren?
Fordern Sie ein Muster-Kit mit unseren beliebtesten Smoothie-Fruechten an.