Gefriergetrocknete Brombeere
Tief, komplex und reich an Antioxidantien. Gefriergetrocknete Brombeeren liefern intensiven Dunkelbeerengeschmack und eine markante, nahezu schwarze Farbe, die Premium-Snackmischungen, Schokoladeneinschlüsse und Spezialitats-Konfekt aufwertet. In den Formaten Ganz, Krümel, Geschnitten und Pulver erhaltlich.
Verfügbare Formate
B2B Großhandel
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Gefriergetrocknet vs. andere Methoden
| Gefriergetrocknet | Dehydriert | Konserviert | |
|---|---|---|---|
| Nährstofferhaltung | 97% | 60% | 40% |
| Haltbarkeit | Bis zu 25 Jahre | Bis zu 4 Jahre | Bis zu 3 Jahre |
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